karstieji patiekalai

eStella* rašo:Jau senai,ketinu šitą pasidaryt. Atrodo nesunkus pagaminimas. :) Prašysiu mamos,kad nupirktų vištienos filė ir mocarelos. :D http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/vistienos-patiekalai/vistienos-kepsneliai-su-mozzarella.html

mm,tikrai turetu buti skanu,kai isbandysi parasyk kaip gavosi ;)

M ;) Kai ką žinau ;) Ką tik tą skanumymą pasigamnau ir pavalgiau kaip žmogus Aišku dariau ir šeimai 4 zmonėms daugokai 400g mėsos ir 3 pakeliai ryzių O gal ne žodziu kaip padarysit taip nepagadinsit


Ką pirkti?
1.File mesytės.(šalia mūsų yra tokia parduotuvė kur pardavineja kilauliena vien tai ten tai perkam file, bet snd ten tingejom pirkti. Nuvarem i maxe tai kiaulieos su jautiena file nusipirkom. Tai vistiek skanu. Kiekis 300-400g)
2.Ryzžių, geriau pakeliais. Verdam 2-3 pakelius ;)
3.grietinėlės (ne grietinės) Tą mažiųką pakelį.
4. Vištienos sulltinio gabaliuką.
5.česnako keliu skilteliu
6.kokių nori prieskonių.
7. Jei nori pomidorų. 1 dideli arba arba 2 mazus

Psiimti:
Keptuvę, pudą, bliudą maistui sukrauti

VIRIMAS

Ryžiai.
Juos verdi 10-15min. Aišku dapilkit vandens viduri virimo, kad nesudegtu kaip man kazkada buvo:-D: Ir juos dedi i dideli inda

Mėsa.

I keptuve idedi supjaustytus česnakus. Jie apkepa ir nejauti skonio jų, tik tokį aromatą gerą
Tada įdedi mėsą. Viska suspaudai, kad nebutu gabalų. Tada kai kiek nori mėsytė būna pakepus išjungi ugnį, idedi prieskonių kokių nori ir užverdi karstą vadenį. Į puodeli įdedi sultinio gabaliuką. Ji uzpipi verdanciu vandeniu iki pat puodelio galo. Kai istirpsta viską pili ant mėsos.
Jei nori gali paskaninti pomidoru. Užpili ant pamidoro to pačio verdančio vandens. Palaikius vandenyje pomidorą supjaustai jį be žieves ir meti i keptuvę.
Tada jau pili grietinėlės. Ragauji reikia ar nereikia prieskonių. Jei viskas ok pili į tą biudą.

Viską suverti i krūva ir sumaišai. Jei esi ne alkana tada biškį uždekt su dankčiu kelioms minutėms. Mama sako skaniau. Ir tada...
Skanaus

Mes su teta gaminom is "IKI" gauta recepta. Laabai skaniai atrode, o dar skaniau susivalge . Taigi:
Reikes:
400g. desreliu
4pomidorai
druskos
nedidelis svogunas
siektiek kario prieskoniu
120ml grietines
250g pievagrybiu
100g fermentinio surio
ziupsnelis pipiru
50g sviesto.

Paruosimas:
Desreles gerai apkepti aliejuje. Svoguna smilkaiai supjaustyti, pomidorus supjaustyti griezineliais. Kiausini isplakti su kariu, grietine ir sumaisyti su pjaustytais pievagrybiais, puse kiekio tarkuoto surio, ziupsneliu druskos ir pipiru. Skarda istepti sviestu, sudeti pakepintas desreles. ant ju sukresti pievagrybiu ir surio misini, sudeti pomidoru griezinelius, apibarstyti likusiu suriu ir kepti okaiteje 15minuciu. Skanaus!

Mes su teta dar ant apacios skardos sudejom virtas bulves, bet galima ir be ju :).

Gero apetito